ワガドゥグの夏至

これは、昨日、２０１９年６月２３日の我が家のリビングから観た夕陽です。
１８：３０ちょっと前の夕陽です。

前日の午後、ワガドゥグ市内は大嵐に見舞われ、厚い雨雲と砂塵で太陽は隠され、１４時だと言うのに辺りは夜の始まりのように暗くなりました。まるで皆既日食のようでした（経験してないのに、よく言います）。
大嵐の後はしばらく大粒の雨と雷の続いた前日の夕方。
お陰で、さっぱりしたのか、翌日の２３日には見事な夕陽が拝めたのでした。

今年は、６月２２日が夏至だったそうです。
北緯１２．３７度にあるブルキナファソの首都、ワガドゥグは年間日の出、日の入りは午前、午後共に６時前後と思われます。
実際に調べたら、６月２４日の日の出は５：４２、日の入りは１８：３３だそうです。

ここに来た３月初めの頃は夕方６時前には薄暗くなっていましたが、今では、６時半までどうにか明るいのです。

わがふるさと、北九州の夏は、天気が良いと夜８時近くまで明るくて、夕飯を食べた後にまた遊びに出ていました。
家族で、夕方の散歩もよくしたものです。
父が、よく、夕陽はきれいだなあ、ほぅらこんなに空が真っ赤に染まってるよ、と感動した声で言うのを聞いて、わたしもいつのまにか、夕陽と夕焼けの大好き少女になっていました。

ここ、ワガドゥグで、夕陽に見とれる親子、っているのかな。
この国に夕陽や夕焼けの歌、ってあるのかな。
知りたいなぁ。

ワガにもあったブルグツゥ健康茶

ワガドゥグの健康茶葉

「おぅーい！、ワガドゥグにもブルグツゥの茶葉があったぞーぉ！！！」
夫が帰宅するなり、勝ち誇ったように茶葉のビニール袋を持ち上げて叫びました。

”ブルグツゥ”とは、我らが夫婦のキンシャサ時代の愛飲健康茶です。
キンシャサの食卓テーブルには煮出したお茶のポットがいつも載っていましたっけ。

ブルグツゥ茶はドクダミ茶と同様、濃い茶色のお茶で、味もドクダミ茶の味に加えてミントが入っているようなスーッとする飲み心地があって爽やかでした。


夫の戦利品、ワガドゥグの健康茶葉の入ったビニル袋を開けると、まさにブルグツゥの香りです。早速、煮出して飲んでみると・・・。
はい、間違いなく、キンシャサのブルグツゥ茶そのものでした！
感動の再会！
久しぶりに香りも楽しめました。

ここでのボーイ兼コックのセイドゥおじさんが朝出勤してくるなり、お茶の入ったポットを見つけて、お！ここの健康茶だね、と言ってきました。でも、おじさんは名前を訊いても知らないなあ、と言います。でも、ワガドゥグの人たちは健康に良いお茶だと知っているから、皆が飲んでるよ、とも言っていました。

ワガドゥグに、古いキンシャサのブルグツゥ茶葉を持って来ていたので、お見せしましょう。

キンシャサからのブルグツゥ茶葉

白く見えるのは、カビではありませんよ、光線の加減だと思われます。
これは、わたしたちが２０１７年６月だか7月にキンシャサを最終的に発つときに、最初のキンシャサ暮らしの時の我が家の家政婦、フロランスおばさんが日本へのお土産にと持って来てくれた茶葉で、帰国しても愛飲していましたが、そのうち、日本の健康茶にシフトしていき、少量残ったブルグツゥ茶葉を捨てるのはもったいなくて、ワガドゥグに持って行く荷物の中にクッション代わりに忍び込ませたのでした（だから、ちょっと葉っぱが粉状に割れてる。）。
しかもワガドゥグの新しい茶葉と比べてみると、キンシャサからの古いブルグツゥ茶葉はもう香りが飛んでしまっています。残念だけど処分することにしましょう。


思い返せば、キンシャサ暮らしの初期の頃、我が家の食卓テーブルに載っていたのはシトロネールの葉を煮出した黄色いお茶でした。日本でもレモングラスとして入手できる茶葉です。
家政婦のフロランスおばさんが、ここにはもう一つ健康茶があって、我が家では子どもたちのために二つのお茶が常備されてるのさ、と言って紹介してくれたのが、このブルグツゥ茶だったというわけです。
以来、ブルグツゥ茶はわたしたちの愛飲茶となりました。

かのじょに言わせると、その茶葉は庶民の市場、グランバザールでしか入手できなくて、それもいつも買えるわけではないらしく、見つけると我が家用にも買って来てくれていました。クリスマスにはブルグツゥ茶葉をプレゼントしてくれたこともあります。そして、わたしたちが日本に帰国するとき、お土産にと持たせてくれました。

初めてのアフリカ滞在国、中央アフリカ共和国のバンギでは、ボーイのフランソワおじさんがシトロネール茶を（かれは、プランターから採ってきたばかりのシトロネールの葉を洗い、生のまま数センチ幅に巻いた後に中央をぐるぐる巻きにして留めてから熱湯に入れて煮出していました。）教えてくれました。
そして、ブルグツゥ茶は、コンゴ民主共和国のキンシャサ暮らしの時の家政婦、フロランスおばさんに教えてもらいました。
そのブルグツゥ茶にワガドゥグで再会できるとは、思ってもいませんでした。

それにしても、バンギでもキンシャサでも、どこの庭でも植えられていたシトロネールだったのに、ワガドゥグでは見かけないのはどういうことでしょう。
シトロネールの葉っぱは硬めでしっかりした葉でしたが、形状は稲の葉に似ていました。
お茶を煮出すために葉を数本採ってもすぐに繁ってくるシトロネールは、植えておくと蚊除け効果があると言われ、どこの庭でも家を取り囲むように植えられていました。実際、キンシャサでは、シトロネール成分の入った虫よけスプレーも売られていました。
ワガドゥグではいろんな自然食品が多すぎて、シトロネールの存在は薄いのかな。

ブルキナファソ・モシ族の伝説 イエネガ姫物語

　ブルキナファソのモシ族に古くから伝わる、イエネガ姫の物語の再話です。



L’éléphant vert: ブルキナファソ　モシ族の伝説～La Princesse Yenega: 馬上のイエネガ　イラスト（YouTubeより） 現在のブルキナファソの部族の過半数を占めるといわれるモシ族は、モレ語を話し、今も、皇帝と呼ぶのか、首長がワガドゥグに臨座してるのだそうだ。 モシの王国を作ったと言われるウエドラオゴの話は、この国の誰もが知っ...

ワガドゥグ市内に立つイエネガ姫像

ワガドゥグ市内のイエネガ姫像

ブルキナファソの人口の６０パーセントを占めると言われるモシ族の人々に古くから伝わる、イエネガ姫の物語があります。
イエネガはモシ王国の最初の王の母です。
（イエネガでもイエネンガでもどちらも言うのだそうですが、ここでは、イエネガに統一します。）
モシ王国を建国したウエドラオゴ王の母親、イエネガのたくましくも美しい女性の物語を、わたしが小さい頃夢中になって観たアニメ「リボンの騎士」の作者、手塚修虫さんはもしや知っていたのでは？、とも、「風の谷のナウシカ」を描いた宮崎駿監督もイエネガ姫を下地に物語を膨らませたのでは？、とも勝手に空想して（失礼）、わたしには日本の巨匠が描いたこの２人の主人公（サファイヤ王子とナウシカでした）が、イエネガ姫と重なってみえてしまうのでした。

イエネガ姫の物語は、はるか遠いアフリカの、小さな国が林立して戦いを繰り広げる時代の伝説です。


最初の写真の銅像は、ワガドゥグ市内に立つイエネガ姫の像です。
この像の立つ小さな一画は、庭園（JARDIN YENNENGA）になっていて、食事などができる庶民の憩いの場になっていると言うことです。

また、その庭園を囲む鉄柵には、馬にまたがるイエネガ姫の雄姿も描かれていました。

イエネガ庭園の柵に描かれた、馬上のイエネガ姫

弓と槍を持ち、馬にまたがって敵と戦うイエネガ姫の雄姿を、わたしは、勝手にりりしく美しく思い描いていたんだと改めて思いました。
（得てして、歴史上の人物は美化されやすいですからね。）

だから、この像を見た時は、正直、がっかりでした。
こんなにがっしりした姫ではなかったはず。だって、「イエネガ」と言うのは当時の部族の言葉で「細い」という意味で、実際にイエネガは細い体型でしたが、乗馬も弓、槍もとても上手に操ったと言い伝えられているのです。
どっちかと言うと、こっちのイメージかな。

戦闘姿のイエネガ姫像（真鍮製・ワガ２０００のタイマッサージのサロンにて）

ワガドゥグの街中のイエネガ姫の銅像の足元には、だれが供えたのか、かごに入った花が飾られていたのには心和まされました。


今も多くのモシ族から慕われるイエネガ姫の物語は、次回、わたしの絵本屋ブログのほうからワガブログのほうに引用して、ご紹介しましょう。

飴玉おつり健在！

お釣りの変わりに渡された飴玉（右）

ワガドゥグはまだそんなに雨は降らないのだけど、雨季に入った、と現地の人たちは口々に言います。
朝、窓から入ってくる風のヒンヤリ感が心地良いし、夜中は、エアコンを付けっぱなしにして寝ると・・・・。
はい、わたくし、しっかり風邪をキャッチしました。
ワガドゥグに来て２度目。
痰がらみの咳と青洟がすごいです。熱も出ました。
ワガドゥグの人が言うには、３月のわたしの症状は、空気に舞う土埃が原因の喉と気管支の炎症で２週間ちょっとで自然に完治しました。
が、６月の今回の症状は季節の移り変わりの風邪ということらしく、抗生物質を服用してようやく風邪の症状も治まりつつあります。
確かに、あちこちで風邪で熱出してダウンしている人がいますもん。

さて、昨日、頭痛がして熱っぽいなぁと思いながら、運転手と買い物に出た先でのことです。
場所は、新興住宅地のワガ２０００支店のマリーナマーケット。
こざっぱりしたスーパーマーケットです。

レジに進んで、はい、１3,185Fね（レシートを引っ張り出して確認）と言われて、２万Fを差し出し、次に200Fないかい？、レジマダムに訊かれて、200F玉を渡しました。
すると、細かいお釣りがないから、はいこれでね！
おもむろに手渡されたのは、７千F分の紙幣＋上の写真の飴玉じゃあござんせんか。

わあ、ここ、ワガドゥグでもお釣り代わりに飴玉で片付けられたー！

ワガドゥグに来て初めてのことでした、飴玉お釣りをもらったのは。
5フランの代わりのお釣りってわけです。

キンシャサでは、紙幣のみが流通し硬貨は存在しなかったから、しょっちゅう、飴玉お釣りをもらっていました。しかも、その紙幣は米ドルと現地のCF紙幣の２本立て、ときたもんで、その２種間の換金率がどうなってるんだか（素早いパソコン処理！スーパーに依って違っていた！）ついて行けなくて、もう、「豆鉄砲を食らった鳩！」状態でしたっけ。

こちらは、しっかり現地通貨のみだからややこしい換金計算は不要だし、硬貨だってご覧のように７種類！（下の写真参照）
5フラン硬貨（＝１円）まであるのだから、日本のようにお釣り問題はなし、と思っていたのに、まさか、ここで飴玉お釣りがまかり通るとは！

（左から）500,200,100,50,25,10,5F(５で割ると日本円に)

友人に訊くと、たまに飴玉でごまかされることがあるとか。
我が家のコックさんに訊いても、小さいお金がないときは飴玉でお釣りをもらうのさ、と平然としてます。
それで怒る人はいないの、と訊くとそりゃあ、たまにいるさ～とは言ってたけど。

はー！硬貨の意味ってなんじゃい？、と思ってしまいます。
日本人は、律儀に１円までしっかり（レジ同士で交換までして）お釣りをくれるぞー、と思ってしまうけど。
おおらかなアフリカ気質ですな。
文化の違いを楽しみましょう。

モリンガの葉粉とバオバブの葉粉と

バオバブの葉粉（左、？g、６００F）
モリンガの葉粉(右、５０g、７００F)

今日は、夕方頃、ちょっと夕立のような雨が降りました。雷も一瞬、ゴロゴロ鳴りました。雨季近し、と言いながらまだ本格的な雨は降らないワガドゥグです。

さて、我が家でいつも食卓に載る「モリンガの葉の粉」。
食後に、茶さじ一杯、パクっと口に入れて食べるのがキンシャサの頃からのわたしたちの習慣になっています。

キンシャサではモリンガの木を簡単に見つけることはできましたが、葉を乾燥させて粉にして売る店（場所）はありませんでした。だから、修道院の神父様絡みで、または、夫のプロジェクトの地元技術者絡みでモリンガの葉を粉にしてもらったりしていました。モリンガの葉の粉入手はキンシャサでは骨の折れる仕事だったことを思い出します。

しかし！
ここ、ワガドゥグの町では、乾物屋さんにも地元スーパーマーケットにも普通にモリンガの葉を乾燥させて粉にしたものが売られているので、簡単に入手できます。

その上、上の写真のように、なんと、バオバブの葉を乾燥させた粉もあります。
バオバブの重量は容器には表示されていませんでしたが、モリンガ入りの容器５０gの２．５倍はありそうです。
バオバブは、モリンガのおよそ２．５倍の大きさの容器に入って６００F。
モリンガは、５０gの重量で７００F。
断然、モリンガの方が高価です。

口に含んでみると、どちらも少し葉緑素（？）の匂いがします。
でも、料理にふりかけて邪魔をする匂いではありません。

モリンガとバオバブとお抹茶。
どれも、葉っぱの緑色の粉。
それぞれ、マメ科、パンヤ科、ツバキ科と属する科は違いますが、似ています。
さあ、この粉は３つのうち、どの粉でしょうとかいうクイズが出たら、きっと区別がつかないのではないでしょうか。匂いでやっとお抹茶だとはわかるでしょうか。

バオバブの葉を料理に使う国に滞在するのは初めてです。
しかも、バオバブの実の粉も塊もジュースも、さらにいろいろな食材があって、この国の食文化はおもしろい！
スーパーフード続出です。
でも、この国の人々、ブルキナべの寿命が短いのは、何でだ？？？

今日は、モリンガとバオバブの葉っぱの粉について（のみ）、でした。

マンゴー尽くし

ここは、マンゴーの美味しいところ。
ほとんど繊維のない、クリーミーな、口の中でとろけるような歯ざわりのマンゴーです。
夫は、いままで滞在した国で、イチオシのマンゴーはここ、ブルキナファソ産だ！、と豪語します。

我が家のコック、セイドゥおじさんは、デザートの時には、こんな切り方で皿に載せて出してくれます。

まずマンゴーの実を一個、幅広面を側面にして、まな板に載せます。
中に入っている大きなマンゴーの種に当たらないように、皮ごと両側から二つ切り取ります。
切り取った種無しマンゴーの身（皮つき）を約１センチ角に縦横、皮の寸前まで包丁で切れ目を入れます。そして、それを皮ごとめくり返すようにすると、出来上がり。
皮からすっと離れて取れて、一口サイズがありがたい！

時には、パイナップルを四分の一に切って身と皮の間に包丁を入れて離して、数ミリ幅でパイナップルの実に切れ目を入れた間に、マンゴー細切りを交互に挟んで提供してくれることもあります。
黄色とオレンジの濃淡が目にうれしいです。

先月は、普通のマンゴーより大きくて、赤みを帯びた皮のマンゴーをセイドゥおじさんは買ってきました。

普通のマンゴー（下）とアナナマンゴ―（上）（ガラステーブル下に足が・・）

セイドゥおじさんは、誇らしげに見せてきました。
これは、アナナマンゴ―と言ってね、アナナとマンゴーが一緒になったような味がするのさ。

はい、確かに言われてみれば、アナナ（パイナップル）とマンゴーの掛け合わさった味でしたし、おいしかったです。

でも、これって、宮崎産の高級果物、アップルマンゴーってやつじゃない？
とは突っ込まなかったけど。（りんごとマンゴーの味が合わさったようだからアップルマンゴーと言うのか？リンゴのように皮が赤いからアップルマンゴーと言うのか？謎。）

いずれにしても、味の表現、っていろいろありますな。

わたしは、いつか言ったように、マンゴーはチト苦手。
そばで、おいしー！、天国だー！とかうっとりした目でパクつく夫がいます。
幸せなおかたです。